セント・ジョン St. John

素材を活かしたシンプルな調理法が最近のロンドン流。正統派の味が楽しめる新旧レストランと、重厚な内装が自慢の伝統的なパブなどを紹介

シティのビジネスマンたちに親しまれている老舗。メニューは骨髄、内臓などを使った濃厚な肉料理が多く、評判。